Harga Daging Sapi Mahal, Tembus Rp135.000 per Kg


 BEKASI - Harga daging sapi terpantau mahal, tembus Rp135.000 per Kilogram (kg) di Pasar Kranggan Mas, Jatisampurna, Bekasi, Kamis (23/11/2023). Sejumlah harga pangan mengalami kenaikan menurut Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Kamis, 23 November 2023 pukul 11.30 WIB.  

Menteri Koordinator Kemaritiman dan Investasi, Luhut Binsar Pandjaitan menargetkan harga daging sapi pada Maret 2024 berada di bawah Rp 100 ribu per kilogram. Langkah yang diambil adalah menambah sumber pemasok daging sapi dari 3 negara baru.
Adapun negara yang disebut Luhut adalah Brasil, Afrika Selatan dan Kenya. Menurutnya Indonesia berupaya mewujudkan cita-cita untuk swasembada daging.

"Mungkin bulan Maret 2024 kita sudah bisa melihat harga daging berada di bawah atau sekitar Rp 100 ribu. Syukur-syukur sudah bisa di bawah 100 ribu. Mungkin Rp 80-90 ribu, terus bertahap tentunya," kata Luhut di Instagram pribadinya.

Selama ini, Indonesia hanya mengimpor daging sapi dari Australia, dan kerbau dari India. Sehingga harganya selalu berada di atas Rp 100 ribu per kilogram,  konsumsi daging dapat membuat masyarakat menjadi lebih sehat. Dengan harga daging di bawah Rp 100 ribu per kilogram, ia berharap lebih banyak masyarakat yang mampu membeli.

Pada postingan yang diunggah di laman instagramnya Luhut menambahkan, ada kesepakatan jika Indonesia tidak hanya mengimpor daging sapi saja dari Brazil, tetapi sapi pejantan dan anak sapi. Nantinya sapi hidup itu akan dikembangbiakkan dalam negeri untuk meningkatkan kualitas peternakan sapi di Indonesia. Pemerintah berupaya meningkatkan kualitas sapi dalam negeri. Ia menyebut jika Brazil menganggap kualitas sapi Indonesia menurun kualitasnya.

Memajukan kualitas peternakan daging sapi dalam negeri tidak semudah membalikan telapak tangan. Berbagai persoalan dihadapi, misalnya isu Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), sistem regulasi, serta metode untuk memperbanyak sapi di tingkat peternak.

Beberapa faktor yang dapat menyebabkan harga daging sapi menjadi tinggi melibatkan berbagai aspek dari rantai pasokan hingga kondisi ekonomi global. Berikut adalah beberapa faktor penyebab harga daging sapi yang mahal:

·       Permintaan Tinggi, Jika permintaan terhadap daging sapi tinggi, hal ini dapat meningkatkan harga karena ketersediaan menjadi lebih terbatas.

·       Biaya Produksi yang Tinggi, Biaya produksi yang tinggi, seperti pakan ternak, vaksinasi, dan perawatan hewan, dapat menyebabkan peternak menaikkan harga daging untuk menutupi biaya-biaya tersebut.

·       Ketidakstabilan Pasokan, Faktor-faktor seperti musim kering atau cuaca ekstrem dapat mempengaruhi pasokan daging sapi. Ketidakstabilan pasokan dapat meningkatkan harga.

·       Biaya Pemeliharaan Hewan, Biaya pemeliharaan hewan, termasuk biaya pakan, obat-obatan, dan perawatan kesehatan, dapat menjadi faktor signifikan dalam menentukan harga daging sapi.

·       Kenaikan Biaya Energi, Kenaikan biaya energi, terutama bahan bakar, dapat meningkatkan biaya transportasi dan pengelolaan peternakan, yang dapat berdampak pada harga daging sapi.

·       Kenaikan Biaya Transportasi, Biaya transportasi dari peternakan ke pusat pemotongan daging dan ke pasar dapat meningkatkan harga akhir daging sapi.

·       Kebijakan Pemerintah, Kebijakan pemerintah terkait impor, ekspor, atau subsidi dapat memengaruhi harga daging sapi di pasar lokal.

 

 



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Seni Potong Tempel

Image
Mahakarya : Yohanes Tody Seni merupakan keahlian yang dapat membuat sebuah karya bermutu, dilihat dari segi kehalusannya, keindahannya dan sebagainya. Setiap seni yang dihasilkan memiliki pesan moral yang ditujukan seniman kepada para penikmatnya. Tak semua orang memiliki bakat serta ketertarikan dalam dunia seni baik dalam bidang musik, melukis, dan lain sebagainya. Seperti yang dikatakan Tody “Saya yang memiliki background desain saat berkuliah di DKV tentu banyak hal yang di pelajari dalam dunia seni terkhususnya design. 2 hal ini saling berkaitan karena desain pada dasarnya adalah cabang dari seni. Jadi seni bagi saya adalah, bagaimana kita dapat menyampaikan suatu pesan untuk orang lain, atau bahkan sekedar mengungkapkan perasa pribadi dalam karya tersebut”. Seni yang terbagi dalam   berbagai aspek, memiliki fungsi serta tujuannya masing-masing tak banyak yang mengira bahwa seni merupakan benda pusaka yang sebenarnya melekat dalam diri kita, walaupun masih banyak orang yan...
Read more

Arab Maklum 2 akan resmi tayang pada bulan April 2024

Image
Prosesi pemotongan tumpeng untuk meresmikan film komedi yang berjudul 'Arab Maklum 2'   Jakarta Pusat, Rabu (06/12/2023) Kredit : Febby G JAKARTA -  Sebagai penanda Film yang bergenre Family dan Komedi yang berjudul 'Arab Maklum 2' Vision+ dan Camao Production mengadakan pemotongan tumpeng di Inews Tower, Jakarta Pusat, Rabu (06/12/2023).  Vision+  memulai produksi series berjudul  Arab Maklum  season 2 mulai 8 Januari 2024. Peresmian produksi series dari Cameo Productions ini dilakukan melalui prosesi tumpengan di iNews Tower, Jakarta.  Arab Maklum  merupakan film yang bergenre komedi dan akan segara di tayangkan pada bulan April 2024. Berbeda dengan season pertama,  prosesi shooting series kedua dengan Cameo Production ini rencananya akan dilakukan di Bali. “Selain acara tumpengan ada big reading juga dengan semua cast. Cast-nya itu ada cast yang dari season 1, tapi ada juga cast-cast tambahan, yang tentunya kita harapkan membuat ser...
Read more

Menelusuri Jejak Kehangatan Persahabatan

Image
WACANA, merupakan singkatan dari WAnita CAntik mempesoNA. Nama sebuah kelompok, yang terdiri dari 5 persahabatan wanita remaja. Dalam perjalanan hidup yang penuh warna, satu elemen yang selalu menjadi cahaya dan kekuatan adalah persahabatan. Kisah persahabatan sering dimulai dari pertemuan kecil yang tak terduga. Begitulah yang terjadi pada W A C A N A, nama sekelompok untuk 5 orang wanita remaja yang sudah bersahabat sedari kecil. Di sebuah kota kecil yang dikelilingi oleh bangunan-bangunan sederhana dan suara bising kendaraan, terbentuk lah lima sahabat yang tak terpisah kan: Madeline, Yuli, Claudy, Hanna, Meimei. Mereka adalah kelima anak muda yang tumbuh bersama, mengejar impian, dan melalui suka dan duka bersama-sama. Sahabat-sahabat ini bukanlah teman sembarangan. Mereka telah bersahabat sejak kecil, membangun fondasi persahabatan mereka di bawah naungan Gereja di pinggir kota. Dengan kehangatan senyuman di wajah, mereka berbagi tawa, cerita, dan membangun mimpi mereka satu per...
Read more